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倫敦印象派——英式下午茶  

2010-11-18 13:14:06|  分类: 伦敦塔(转) |  标签: |举报 |字号 订阅

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           在英國,人們對於下午茶情有獨鍾,甚至到了癡迷的程度。英國人和下午茶的方式可以是豐富的小甜點為主,由也可以不喝茶,只是吃點心(high tea)。

          但是在英國,有部份人認為喝下午茶是一件過時的事情,所以,現在不是所有的英國人都會和下午茶。

   在英國喝茶不是主要的環節,品嘗蛋糕、三文治、布丁才是最重要的。正式的下午茶一般被壘成三層。第一層是各種口味的三文治(tea sandwich)。第二層則是英國的傳統點心鬆餅(scone)。第三層是點心和水果塔。循序是從下往上。除了這些,英國人還會擺放出魚子醬,藍莓蛋撻,奶茶等等。

       來到英國不喝下午茶太落伍了!今天,我也來嘗一下!

喝下午的環境一定要溫馨一點哦。

倫敦印象派——英式下午茶 - 宫田青叶 - 滴下の甜蜜

是水果蛋糕哦(上面是葡萄)

倫敦印象派——英式下午茶 - 宫田青叶 - 滴下の甜蜜
餐具還是挺有講究的。一般都會在座子上鋪上花餐臺布。
倫敦印象派——英式下午茶 - 宫田青叶 - 滴下の甜蜜
甜甜的點心,聖女果也是我的最愛哦

 倫敦印象派——英式下午茶 - 宫田青叶 - 滴下の甜蜜

房東太太和我強調,不要躲在閣樓裏面吃下午茶,很不衛生的。(閣樓的環境確實不怎麼樣,但能隱約見到倫敦塔)

倫敦印象派——英式下午茶 - 宫田青叶 - 滴下の甜蜜

自己帶上調味的甜果醬。

 倫敦印象派——英式下午茶 - 宫田青叶 - 滴下の甜蜜

下午茶大作用:

其實,在忙綠了一個中午之後,一頓營養豐富、均衡的下午茶可以趕走瞌睡蟲哦,可以恢復體力。

在英國,一般都是在八九點才是晚飯時間,下午茶對於英國人來說是比較重要的。但是切記,不要吃太多,咸牛肉夾蔬果三文治不要吃太多,它會讓你在晚飯的時候沒有胃口的(分量太大,撐著胃不好)。

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